Qui se cache derrière CitroNad' & Cie ?
Je m'appelle Nadège, j'ai 26 ans et je viens du superbe département du Gers. J'ai décidé en plein confinement de créer ce blog.
En 2016, j'ai obtenu mon CAP cuisine et également remporté le Trophée André Daguin qui, par la suite, m'a permis d'accéder au concours du Trophée Marcelin Pujol au SMART de Toulouse.
Aujourd'hui je me suis lancé un nouveau défi : obtenir le CAP pâtisserie !
Ma cuisine: le partage et l'authenticité
CitroNad' & Cie a pour but de partager avec vous ma passion des plaisirs culinaires.
Mon objectif est de sensibiliser au maximum au fait-maison, aux bons produits et surtout à la cuisine de saison ! À mes yeux, ces valeurs sont essentielles.
J'essaye également de vous sensibiliser au zéro-déchet au travers de gestes simples au quotidien.
Mes ustensiles indispensables
Que choisir... Mon choix se porte sur deux ustensiles vraiment indispensables à mes yeux.
Mon premier choix, mes couteaux (l'éminceur et le couteau d'office).
Puis en second choix, je choisis bien évidemment la fameuse, la fabuleuse maryse, oui oui cette spatule au bout en silicone qui récupère tout sur son passage!